Mieszanka cebulowa:
2 łyżeczki cebuli w proszku
1 łyżeczka soli czosnkowej
1 łyżka soli ziołowej
1 łyżka grubo mielonego czarnego pieprzu
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżki słodkiej papryki w proszku
olej słonecznikowy
Wszystkie składniki mieszamy i smarujemy mięso. Odstawiamy na 2 godz, tuż przed pieczeniem smarujemy olejem słonecznikowym.