Ja jak mam dosyć ziemniaków,zastępuję je różnymi kaszami,kaszą gryczaną,jęczmienną,kuskusem,kaszą kukurydzianą(jest idealna do ryb i warzyw)Ziemniaki można również zastąpić makaronem.Nieraz robię też piure z groszku marchewki i kabaczka,do tego jakieś mięsko i surówka z kiszonej kapusty lub ogórka kiszonego.Możesz również ziemniaki zastąpić ciecierzycą jest zdrowa i pyszna(ja dodaję podsmażoną cebulkę z pietruszką zieloną).