endrox87, taki zamrożony na surowo borowik dodany do potrawy smakuje jak świeżo zebrany - susz ma zupełnie inny smak i konsystencję.
Ja zwykle przesmażam grzyby na niewielkiej ilości masła i takie zamrażam. Surowo mrożone są świetne, ale zajmują więcej miejsca....
Nigdy nic prócz suszenia z grzybami nie robiłam... Pyzo, czy różnica jest aż tak wielka kiedy grzyby są mrożone lub najpierw smażone a później mrożone?
Mam też pytanie, czy mycie grzybów pod woda nie sprawia, że nasiąkają wodą i nie wpływa na nie w czasie mrożenia?
Jestem nowa w temacie a bardzo mnie to zaintrygowało
Grzyby mrożone
Obserwuj wątekOdp: Grzyby mrożone
kat_muffin
Nigdy nic prócz suszenia z grzybami nie robiłam... Pyzo, czy różnica jest aż tak wielka kiedy grzyby są mrożone lub najpierw smażone a później mrożone?
Mam też pytanie, czy mycie grzybów pod woda nie sprawia, że nasiąkają wodą i nie wpływa na nie w czasie mrożenia?
Jestem nowa w temacie a bardzo mnie to zaintrygowało