Jak opiekać bułki żeby były chrupiące ale nie twarde?

Obserwuj wątek

Odp: Jak opiekać bułki żeby były chrupiące ale nie twarde?

misia5
  • misia5

  • Posty: 2274
  • Przepisy: 703
  • Artykuły: 0
A próbowałaś smarować bułki od spodu i wierzchu niewielką ilością masła, albo margaryny? Może to sprawi, że bułki nie będą twarde jak kamienie tylko chrupiące. Od wysokiej temperatury tłuszcz się rozpuści, a potem zacznie wsiąkać w bułkę, która pod wpływem tej samej temperatury stanie się chrupiąca.

Odpowiedz na/ edytuj Jak opiekać bułki żeby były chrupiące ale nie twarde?