Ja tak jak Ty wyrywam grzyba, tzn. wykręcam go z grzybni. I z tego co mi wiadomo to grzyby rozmnażają się w taki sposób jak opisałaś. Ja mieszkam w woj. zachodniopomorskim i dzisiaj słyszałam w telewizji i 5 przypadkach zatrucia muchomorem sromotnikowym. Według mnie jeżeli się nie jest w 100% pewnym co do grzyba to lepiej go nie zbierać ( ja tak robię ). A wracając do sposobu zbierania grzybów to faktycznie spotyka się w lasach pozostawione w grzybni obcięte nóżki ale też i wyrwane i obcięte końcówki nóżek. Więc jak mówią chyba co kraj to obyczaj.