Popełniasz podstawowy błąd Soki, które można kupić ni jak mają się do tego co zrobisz w domu Powód jest jeden. Każda z firm produkująca soki pomidorowa używa koncentratów pomidorowych, które rozprowadza z odpowiednią ilością wody i przypraw. Ich ilości są ściśle określone. Nie może być ich ani za dużo ani za mało. Każda partia przed wypuszczeniem przechodzi odpowiednie badania i testy. Tak samo powstają wszystkie soki jakie są w kartonach
Możesz spróbować taki sok zrobić ze świeżych pomidorów, ale innym sposobem. Musisz obrać pomidory ze skórki. Pozbawić je płynnego środka ( nasion i tego co je otacza) tak by został Ci sam miąższ. Powstały miąższ musisz przerzucić na patelnię z podsmażonym czosnkiem ( możesz go pominąć jak go nie lubisz), Dodajesz przyprawy i przesmażasz aż zgęstnieje. Potem możesz rozrzedzić do tym sokiem, który sam zrobiłeś z pomidorów Możesz też miąższ z pomidorów zmiksować, doprawić i zredukować do odpowiedniej konsystencji.