Ja w domu posiadam 3 patelnie: teflonową od Tefala, stalową i specjalną do naleśników z powłoką nieprzywierającą i każdą z nich używam do innych dań w zależności od tego co akurat robię do zjedzenia. Mogę powiedzieć, że najlepiej sprawdza się do naleśników patelnia właśnie z powłoką nieprzywierającą. Wystarczy naprawdę odrobina tłuszczu i naleśniki zawsze wychodzą idealne, nie przywierają i są super cienkie.
Ale opinii na ten temat będzie tak samo wiele jak wielu jest osób gotujących. Każdy ma swoją ulubioną patelnię, sprawdzoną wielokrotnie i taką właśnie będzie polecał. Najprostszym rozwiązaniem jest (wydaje mi się) samemu sprawdzić na jakiej patelni będą nam się najlepiej smażyć naleśniki i takiej używać.
Pozdrawiam!