Hmm ja robię kurczaka na butelce z piwem i chyba nie o to chodzi, żeby ono się z niej wylewało na mięso tylko o jego skraplanie się poprzez wysoką temperaturę w piekarniku (może się mylę?). W czasie pieczenia polewam też blachę piwem lub wodą, dzięki czemu kurczak jest soczysty.

https://gotujmy.pl/kurczak-na-butelce,przepisy,74560.html