ja kiszę kapustę.....juz teraz mam zakiszoną i już jemy i czerwoną i białą z marchewką...
na jutro przymierzam się do kiszenia na bieżące spozycie....a na zimę tez kiszę w słoikach (przepis podałam)a oprócz tego kisze w wiaderkach i mam kiszoną białą z marchewką,kiszoną czerwoną z porem i jabłkami oraz białą kiszoną na ostro z burakami,ostrą papryka chili czosnkiem i pieprzem....
jutro jeszcze będę kisiła sałatkę wielowarzywną czyli kapusta i buraki, pietruszka, pory, cebula może nawet ogórki w niej będą....tę kiszę i po ukiszeniu przekładam do słoików i krótko pasteryzuję....
polecam kiszenie kapusty....