Powiem Wam szczerze; wielokrotnie w mojej karierze kulinarnej zastanawiałem się jak pisać o nazwach makaronu? Po włosku czy po polsku. Myślę, że typowe potrawy włoskie z udziałem makaronu powinno się nazywać po włosku. To tak jakby Francuz napisał o naszym bigosie ..."Kapusta z dodatkiem mięs wszelakich", a nie " Bigos z Polski". Może się mylę, ale takie jest moje zdanie.
Bahus