mocsłodkości napisał(a):

biedroneczki napisał(a):

Mam zrobić tort z masą jogurtową. Żeby się wprawić postanowiłam przetestować masę, bo jest z innego przepisu. Pojawił się problem. Masa nie chce się zsiąść co robić?

Spróbuj do takiej masy dodać rozpuszczoną w mniejszej ilości wody i zaczynającą tężeć galaretkę np. cytrynową. Ona zastygając dodatkowo zetnie masę.

Super. Dzięki za radę. Spróbuję zrobić tą masę jeszcze raz tym razem z galaretką. Mam nadzieję, że się zetnie, an ie popłynie.