Doro, że nie maszynka to dlatego napisałem: "... z tej, ... maszynki" po prostu zamiast w cudzysłów napisalem w ten sposób .
Co do zawodów .. ja nawet farsz nakładam maszynowo (foto), a ciasto rozwałkowuje najpierw karbowanym wałeczkiem(szybciej to idzie) potem dopiero zwykłym(foto), a ta maszynka (foto) to kupiona w dawnym DDR-ze wyciskarka do ciastek kruchych, Teraz pojawiły się podobne ale plastikowe naszj produkcji. Można użyć też widocznej "wycinarki kuleczek", akurat niecałkiem płasko wypełniona daje pelne i zgrabne wypełnienie, tyko pierw na wilgotnej dłoni lekko tą łyzeczka przetocz "wsad"...idelna kuleczka, robie pierw masę kulek i potem leci szybko. Wypróbuj.
Nie wiem czy przy tym bym wysiadł . Sam robiłem w ubiegłym roku 12 "płyt" (12x38) i szybciej niż moja siostra mająca taką samą płytę z córką, zrobiły 420.