Madro napisał(a):

Hej Bunia.
Właśnie popełniłem swoją pierwszą zupę. Mniej więcej według Twojego przepisu.
A było to tak:

Garnek, do niego niespełna półtora litra wody.
Do gorącej wody spora garść suszonych warzyw
Do gara podziabany filet z dorsza
10 minut później garść makaronu
10 min później przecier pomidorowy i bulionetka Knorr
5 min później dzieliłem się swoim wytworem z Ukochaną Małżonką.
wyszło... nieźle
dzięki, Bunia
Miało tylko jedną wadę- kompletnie nie było czuć smaku ryby.
Wyszła jarzynowa.

Wnioski na przyszłość:
- ryby powinno być dużo więcej
- ryby nie wolno tak zajadle płukać, bo kompletnie traci smak
- koniecznie trzeba czymś zabielić , bo smaczne było dopiero jak dodałem śmietany. A na jachcie jej mieć nie będę. Może rzeczywiście tą do kawy?
i wniosek najważniejszy :
- dzięki mojemu genialnemu planowaniu wyszło danie jednogarnkowe - to znaczy mniej zmywania


P.S. - podobno dodaje się łby czy kręgosłupy... ,,

Rozumiem że dorsz bez skóry ?
Zmień kolejność.
- warzywa z wodą i kostką bulionową
- makaron
-ryba
-koncentrat
- przyprawy ( ryba lubi pieprz - mozesz też dać mini kostki Knorra np pietruszka , czosnek, cebula )- daj zioła suszone ( np tymianek , oregano- zupa bedzie za każdym razem inna )
-śmietanka ( spokojnie zabielaj tą w proszku)

Jak chcesz ugotować na łbach i kregosłupach to zabierz ze sobą gazę ( kupisz w aptece - największą taką pół metra x pól metra ) - robi sie tak - gotuje sie wodę z warzywami , a razem z tym zawinięte w gazę łby i kregosłupy - gaza mocno zawiazana . Po 30 minutach gotowania na małym gazie wyciagasz gazę z zawartoscią i zawartość wywalasz ( gazę potem pierzesz i masz na zaś potem . A do zupy wkładasz kawałki ryby ( filety )i makaron i gotujesz 20 minut. . Doprawiasz i dajesz śmietankę . Zupa jest super - jak klasyczna ucha .Spróbuj na jakiejś słodkowodnej .
A i jeszcze jedno- ryba lubi paprykę i tą w proszku i normalną - można do zupy wrzucić po ugotowaniu pokrojonej marynowanej papryki z octu - będzie jak węgierska rybna .

-