TO NA DESAR
A NA GŁÓWNE DANIE
Placki z cukinii i ziemniaków
Składniki:
35 dag cukinii
35 dag ziemniaków
15 dag cebuli
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka oleju słonecznikowego
przyprawa w płynie Magi
sól
pieprz

Cukinię obrać, oczyścić, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki i cebule obrać, umyć i osuszyć. Razem zetrzeć na tarce i położyć na sitku. Następnie wodę wylać, a pozostałą na dnie miski skrobię dodać do startych ziemniaków.

Do miski przełożyć cukinię, ziemniaki i cebulę. Dodać jajko, mąkę pszenną, olej słonecznikowy, przyprawę w płynie Maggi, sól i pieprz do smaku. Razem dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i kłaść łyżką masę (2 łyżki masy na 1 placek). Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać na ciepło.

Z podanych składników wyjdzie około 10 placków.

Smacznego.