ja uważam,że mleko jest zdrowe ale powinniśmy pamiętać że niektórzy dorośli "tracą" enzymy do trawienia mleka wtedy nalezy zastąpić je innymi produktami mlecznymi choć na pewno nie zaszkodzi odrobina mleka w kawie....
zupełnie inna kwestia jest czy dane mleko jest pełnowartościowe...najlepsze jest mleko świeże, jak najmniej przetworzone o krótkim terminie ważności, poza tym nie powinniśmy unikac mleka tłustego ponieważ w obecności tłuszczu lepiej są przyswajalne inne składniki zawarte w mleku...
Nie zapominajmy,że mamy nie tylko mleko krowie ale i kozie, które jest szczególnie polecane dla alergików (jednak tego mleka nie powinny spożywać dzieci do 10 miesiąca życia)