Filetowanie wynika zdaje sie z tego że ie każda ryba złapana ma wielkość ,,patelnianą " - te większe po prostu muszą być oprawione do wielkości łatwej do smażenia czy gotowania .
Z brudzeniem przy filetowaniu nie ma problemu- skrobiesz i oprawiasz rybę na deskach pokładu - potem wiadro wody i wszystko leci za burtę ( oczywiscie wszystko co nie jest potrzebne ) - do kubryku wędruje czysta ryba .
Smarowidło zrobiła bym ze zmielonego boczku z cebulką . Jak sam nie robisz w domu to popytaj po rodzinie - ktos na pewno smalec robi i podszykuje Wam na wyjazd .
Nie zapomnijcie o takich rarytasach jak korniszony - na chleb ze smalcem akurat . A jak macie pływać latem to polecam kiszenie ogórków małosolnych w baniakach po 5 litrowej wodzie .Zobacz przepis na małosolne ( wszystko jedno czyj - po kilku dniach będziecie mieć pachnące ogóreczki w zakręcanej butli.