Na oleju smazyc cebule (my lubimy, wiec daje jej duzo) W polowie smazenia dodac cienko pokrojone plasterki ziemniakow i utarta machewke ( na duzych dziurkach tarki). Smazyc na malutkim ogniu az ziemniaczki beda miekkie. Pod koniec smazenia dodac pokrojona w paseczki kielbase krakowska (ja dodaje sucha) i bardzo obficie posypac tymiankiem. Dusic jeszcze ze 2 min. Podaje to z zielona salata i rzodkiewkami polane sosem jogurtowo-koperkowym. Lampka wina czerwonego bedzie dopelnieniem. Nie zaponijcie patrzec sobie w oczy jak juz jesc bedziecie Udanej kolacji
Smacznego