Cześć! Pasternak, trochę zapomniany w naszej kuchni i wyparty z niej przez ziemniaka, znowu powraca do łask. Ja najbardziej go lubię jako dodatek do mięsa - zapiekam go z masłem i ulubionymi ziołami w folii w piekarniku, palce lizać! Tu jest ciekawy artykuł o pasternaku:
http://hotelstyl70.pl/blog/hotel-styl-70-poleca-jesienne-dania-glowne/
Poza zapiekanym pasternakiem, próbowałam go też, wykorzystując te przepisy:
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_angielska/zapiekanka_z_wolowina/przepis.html
http://www.beawkuchni.com/2010/01/pasternakowy-goracy-kubek.html

Pozdrawiam!