To zależy co chcesz z tej ryby robić . Jak rozmrozisz to Ci sie kostki rozwalą na strzępki i tyle bedzie z kształtnej rybki ( moja rada - nie kupować kostek , paluszków itp bo to odpady ) . Jesli o mnie chodzi to bym raczej zrobiła z tych kostek kotlety rybne mielone ( po rozmrożeniu ) . Nie bardzo wiem czy Ci sie uda usmażyc tą nasiąknietą zamarznieta wodą rybę na chrupko.

Jesli chodzi o cytrynę . Ja skrapiam . Musu nie ma ale moim zdaniem ryba zamarynowana wczesniej w soku z cytryny jest smaczniejsza ( lub skropiona po usmażeniu )