Sypki ryż

Obserwuj wątek

Odp: Sypki ryż

0bsesja
  • 0bsesja

  • Posty: 1
  • Przepisy: 3
  • Artykuły: 1
Ryżu nie powinno się płukać po ugotowaniu. To go "wyjaławia" - tracimy z niego wtedy wszystko to co cenne.

Najlepiej jest go przepłukać przed jakąkolwiek obróbką termiczną i wrzucić na wrzątek z tłuszczem (jak w przypadku makaronu) i "gotować" na bardzo małym ogniu (parzyć).

Odpowiedz na/ edytuj Sypki ryż