Smażenie na olejach z pierwszego tłoczenia na zimno w ogóle mija się z celem. Bo niszczymy cenne wartości przez podgrzanie. Ja lubię olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia na zimno, jest zdrowy i ma dużo kwasów omega, codziennie do obiadowych surówek dodaję, więcej kwasów omega ma olej lniany Zielonynurt.pl trochę mniej mi smakuje ale zastępuje ryby prawie..