1 kg posolonej , popieprzonej kolorowym pieprzem i natartej zmiażdżonym czosnkiem karkówki wkładamy do marynaty z czerwonego wina , liścia laurowego i ziela angielskiego .Dodajemy pokrojoną w ,, piórka " 1 cebulę .Wstawiamy do lodówki .
Suszone grzyby zalewamy na noc wodą .
Rano w nacięcia w karkówce wsadzamy śliwki .
Mięso wyjmujemy z marynaty - osuszamy.Nacieramy pastą z sosu sojowego , miodu i 1 łyżki oleju . .Na patelni rozgrzać tłuszcz ( 1 łyżkę masła , 1 łyżkę smalcu ) i obsmażyć mięso na rumiano ze wszystkich stron .Przekładamy do brytfanki ( A.B. - dostarczyła ) i dodajemygrzyby , pokrojoną marchew, por, cebule . Podlawamy wywarem z moczenia grzybów ( ok 1,5 szklanki ), dokładamy marynatę w której było mięso .
Piekarnik nagrzewamy do 200 * C . Wstawiamy mięso i pieczemy .....?
Mieso w piekarniku- myślcie szybko co jeszcze robimy ? Z czym podajemy ?
Wspóle gotowanie
Obserwuj wątekOdp: Wspóle gotowanie
Babciagramolka
No to na chwilę obecną mamy taką sutuację :
1 kg posolonej , popieprzonej kolorowym pieprzem i natartej zmiażdżonym czosnkiem karkówki wkładamy do marynaty z czerwonego wina , liścia laurowego i ziela angielskiego .Dodajemy pokrojoną w ,, piórka " 1 cebulę .Wstawiamy do lodówki .
Suszone grzyby zalewamy na noc wodą .
Rano w nacięcia w karkówce wsadzamy śliwki .
Mięso wyjmujemy z marynaty - osuszamy.Nacieramy pastą z sosu sojowego , miodu i 1 łyżki oleju . .Na patelni rozgrzać tłuszcz ( 1 łyżkę masła , 1 łyżkę smalcu ) i obsmażyć mięso na rumiano ze wszystkich stron .Przekładamy do brytfanki ( A.B. - dostarczyła ) i dodajemygrzyby , pokrojoną marchew, por, cebule . Podlawamy wywarem z moczenia grzybów ( ok 1,5 szklanki ), dokładamy marynatę w której było mięso .
Piekarnik nagrzewamy do 200 * C . Wstawiamy mięso i pieczemy .....?
Mieso w piekarniku- myślcie szybko co jeszcze robimy ? Z czym podajemy ?
Utarty piernik pozostaje na potem