a ja polecam przyprawę TZATZIKI( najlepiej tą pikatną)....do tego dodaje 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę, jogurt naturalny(ew. serek kremowy , jeśli się chce go rozsmarować na kanapce), no i ogórki przetarte przez największe dziurki w tarce...ogórki trzeba osolić i poczekać żeby oddały wodę....
najlepsze wychodzą z przyprawą(TZATZIKI) przywiezioną z Grecji lub Turcji.