znam kilka odmian jest ich bardzo dużo z tego co wiem rolnicy klasyfikuja je ze wzgledu na porę zbioru zaś ci ktorzy gotuja za względu na smak , wyglad ,dlugość gotowania....lubię czerwone ziemniaki , nazywaja się Asterix , w środku żółtawo białe, lubię używać też wczesnego orlika lub lorda i irgę , dobre są tez irysy własnie teraz takie mam.