Miód kasztanowy :
Ostatnio kupuję różne miody z serii ,, Miody świata " . Nie wiem czy znacie taki miód kasztanowy ?
Z tego co wyczytałam .
( cytuję za http://pl.wikibooks.org/wiki/Pszczelarstwo/Produkty/Miód_kasztanowy ) :
,,.... Miód kasztanowy pochodzi z nektaru i spadzi kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum) i kasztana jadalnego (Castanea sativa). Tradycyjnym rejonem produkcji miodu maronowego są Włochy i Francja. Niewielkie ilości są produkowane na południu Niemiec....."
,,.... Smak miodu kasztanowego z kasztanowca i kasztana jest specyficznie słodko-gorzki, a barwa intensywnie ciemnobrunatna. Podobnie jak miód akacjowy i miody spadziowe krystalizuje powoli. Miód kasztanowy ma niezwykle wysoką przewodność elektryczną wynoszącą ponad 1000 μs/cm.1)
Spożywanie miodu kasztanowego prawdopodobnie poprawia funkcjonowanie wątroby i woreczka żółciowego....."
Miód jest ciemny , lekko gorzkawy - ma fantastyczny smak .