Zważona czekolada

Obserwuj wątek

Odp: Zważona czekolada

misia5
  • misia5

  • Posty: 2274
  • Przepisy: 701
  • Artykuły: 0
Jak zaczynałam przygodę z robieniem pralinek dwa razy tak mi się czekolada "zepsuła". Zrobiła się grudkowata, ale można było ją formować w dowolne kształty. Twoja już zastygła więc możesz spróbować zetrzeć ją ( o ile jest zbita w jedną np. kulę). Jeśli jest rozdrobniona jak kaszanka to możesz nią posypać np. lody. Możesz też zalać ją mlekiem i doprowadzić do wrzenia. Całość dokładnie wymieszać, dodać jeszcze czekoladę i będziesz miała czekoladę do picia Przed rozlaniem do szklanek możesz przelać czekoladę przez sitko, żeby zatrzymać ewentualne nierozpuszczone grudki.

Odpowiedz na/ edytuj Zważona czekolada