W zasadzie racja,ja osobiście nigdy nie próbowałam piec sernika z herbatników,sam przepis brzmi bardzo zachęcająco,więc chyba spróbuje

Płynna galaretka zawsze wsiąknie w herbatniki, musi być tężejąca aby nie wsiąkła.

Ja też zawsze na sernik wylewam ostudzoną galaretkę w płynnej konsystencji i nigdy nie wsiąka mi w ser

Ja zawsze wylewam ostudzoną galaretkę, która zaczyna gęstnieć. Jednak to trzeba pilnować i mieszać,żeby galaretka zachowała w miare płynną konsystencję

Witam, mam pytanie. Własnie zrobiłam sernik no ale niestety moja galaretka wsiąkła w całość i nie wiem jak na przyszłość mam uwazać, żeby to nie nastapiło.
Warstwy sernika: herbatniki ułożone dokładnie-jasna warstwa-herbatniki-ciemna warstwa-herbatniki-galaretka. Przed wylaniem galaretki wysmarowałam herbatniki margaryną, dokładnie.
Niestety wyszło jak wyszło mój deser szlag trafił Byłabym bardzo wdzięczna gdyby mi ktoś pomógł.

Pozdrawiam serdecznie