Temperatura oleju

Obserwuj wątek

Odp: Odp: Temperatura oleju

Joanna0
  • Joanna0

  • Posty: 3021
  • Przepisy: 0
  • Artykuły: 0
Zachęcam do wejścia na panel opinii https://panel.badanie-opinii.pl/, gdzie w łatwy sposób można wymieniać punkty na gotówkę

Odp: Temperatura oleju

mocsłodkości
Ja wrzucam niewielki kawałek ciasta. Jeśli za szybko robi się brązowy zmniejszam płomień pod garnkiem. Jeśli zaś ciasto opadnie na dno i długo się nie wynurza oznacza, że olej nie osiągnął jeszcze odpowiedniej temperatury. Jak smażę pączki do garnka olejem dodaje po kilka frytek. Dzięki temu olej szybko się nie przegrzewa i nie pali.

Temperatura oleju

misia5
  • misia5

  • Posty: 2274
  • Przepisy: 703
  • Artykuły: 0
Karnawał w pełni. Co raz bliżej tłusty czwartek i moc pączków robionych w domu. W jaki sposób sprawdzacie temperaturę oleju? Używacie specjalnego termometru, czy też macie jakiś swój tajny sposób?

Odpowiedz na/ edytuj Temperatura oleju