piorko23 napisał(a):

Ja również mam pytanie odnośnie weków. Zrobiłam wczoraj ogórki w musztardzie, jeden słoik przecieka przy zakrętce a drugi nie miał wklęsłej pokrywki tylko wypukłą. Co mogę z nimi zrobić? Mogę je przełożyć do innych słoików i zapasteryzować jeszcze raz?

Oczywiscie ze mozna kolejny raz taki ruch wykonac

To zalezy od temateratury weków. Jesli jest bardzo gorace zassie i bez odwracania ale ja jednak starym sposobem zawsze odwracam wszystko co robie

piorko23 napisał(a):

Ja również mam pytanie odnośnie weków. Zrobiłam wczoraj ogórki w musztardzie, jeden słoik przecieka przy zakrętce a drugi nie miał wklęsłej pokrywki tylko wypukłą. Co mogę z nimi zrobić? Mogę je przełożyć do innych słoików i zapasteryzować jeszcze raz?

myślę,że możesz je zapasteryzować raz jeszcze zmieniając słoiki i nakrętki ewentualnie dobrze zakręcając nakrętki...ale pamiętaj że te przetwory mogą być bardziej miękkie...a może po postu włożyc je do lodówki i w najbliższym czasie skonsumować....

Ja również mam pytanie odnośnie weków. Zrobiłam wczoraj ogórki w musztardzie, jeden słoik przecieka przy zakrętce a drugi nie miał wklęsłej pokrywki tylko wypukłą. Co mogę z nimi zrobić? Mogę je przełożyć do innych słoików i zapasteryzować jeszcze raz?

Ja również tak jak caroline1983 nie odwracam i doskonale słoiki "trzymają", dlatego uważam to za zbędne.

Ja tak nigdy nie robie i słoiki mi bardzo długo trzymaja, czasami az trudno odkręcić

Pod warunkiem, że w słoikach jest wrzący płyn, np. w postaci marynaty, odwracamy by dobrze zassała sie zakrętka i można było zawartość długo przechowyać.

Hej
Mam takie pytanie do Was - może dla niektórych oczywiste. Po co odwracamy słoiki z kompotami, dżemami i jakimikolwiek przetworami?