Wino ryżowe

Obserwuj wątek

Odp: Wino ryżowe

skuter5
  • skuter5

  • Posty: 732
  • Przepisy: 0
  • Artykuły: 0
Niech żyją przeprowadzki. Dzięki nim można wiele znaleźć ale i wiele zgubić Dobrze że przepis nie przepadł na zawsze Trzeba będzie go wypróbować

Odp: Odp: Odp: Odp: Wino ryżowe

ciasteczka
jolao napisał(a):

ciasteczka napisał(a):

jolao napisał(a):

Robiłam z proporcji 1 kg ryżu, 4 kg cukru, 10 l wody (butla 15 l, robiąc w mniejszej trzeba użyć odpowiednio mniej składników). Do tego garść rodzynek, drożdże winiarskie do wina białego + pożywka dla drożdży przygotowane wedle zaleceń na opakowaniu. Ryż wsypujesz do butli, cukier rozpuszczasz w połowie wody i studzisz, dolewasz do ryżu razem z pozostałą przegotowaną, ale wystudzoną wodą, wrzucasz rodzynki, a na koniec dodajesz drożdże i pożywkę. Mieszasz i odstawiasz butle zamkniętą korkiem z rurką fermentacyjną do czasu, aż przestanie pracować, następnie zlewasz znad osadu do czystej butli i odstawiasz, aby się wyklarowało i potem do butelek U mnie stoi już 5 lat i nie ma kto wypić

Robiłam też kiedyś ryżowo-ziołowe, ale gdzieś mi kartka z przepisem zniknęła.


Szkoda, że przepis się zgubił. Z chęcią bym się z nim zapoznała


Znalazłam przepis podczas przeprowadzki, ale zapomniałam o tym wątku na forum.

Na butlę 5 litrów: 0,5 kg ryżu, 1,5 kg cukru, ok. 3,5 litra wody, 1 cytryna, garść rodzynek, 13 g gałki muszkatołowej (najlepiej świeżo startej), 4 ziarna ziela angielskiego, duża szczypta cynamonu, suszonego tymianku i suszonej mięty, drożdże do białego wina + pożywka dla drożdży.

Wodę zagotowujemy, w połowie wody rozpuszczamy cukier i studzimy, po wystudzeniu mieszamy z sokiem wyciśniętym z cytryny. Tymianek i miętę zalewamy niewielką ilością wrzątku i parzymy przez chwilę. Do butli wsypujemy ryż, dodajemy rodzynki, gałkę muszkatołową, ziele angielskie i cynamon. Wlewamy wystudzony cukier, tymianek z miętą i dopełniamy wodą do ok. 3/4 butli. Na koniec dodajemy drożdże i pożywkę przygotowane według zaleceń na opakowaniu. Mieszamy i odstawiamy butle zamkniętą korkiem z rurką fermentacyjną do czasu, aż przestanie pracować, następnie zlewamy znad osadu do czystej butli i odstawiamy, aby się wyklarowało i potem do butelek


O jak fajnie. Super, że go znalazłaś Dziękuję za przepis

Odp: Odp: Odp: Wino ryżowe

jolao
  • jolao

  • Posty: 15
  • Przepisy: 260
  • Artykuły: 0
ciasteczka napisał(a):

jolao napisał(a):

Robiłam z proporcji 1 kg ryżu, 4 kg cukru, 10 l wody (butla 15 l, robiąc w mniejszej trzeba użyć odpowiednio mniej składników). Do tego garść rodzynek, drożdże winiarskie do wina białego + pożywka dla drożdży przygotowane wedle zaleceń na opakowaniu. Ryż wsypujesz do butli, cukier rozpuszczasz w połowie wody i studzisz, dolewasz do ryżu razem z pozostałą przegotowaną, ale wystudzoną wodą, wrzucasz rodzynki, a na koniec dodajesz drożdże i pożywkę. Mieszasz i odstawiasz butle zamkniętą korkiem z rurką fermentacyjną do czasu, aż przestanie pracować, następnie zlewasz znad osadu do czystej butli i odstawiasz, aby się wyklarowało i potem do butelek U mnie stoi już 5 lat i nie ma kto wypić

Robiłam też kiedyś ryżowo-ziołowe, ale gdzieś mi kartka z przepisem zniknęła.


Szkoda, że przepis się zgubił. Z chęcią bym się z nim zapoznała


Znalazłam przepis podczas przeprowadzki, ale zapomniałam o tym wątku na forum.

Na butlę 5 litrów: 0,5 kg ryżu, 1,5 kg cukru, ok. 3,5 litra wody, 1 cytryna, garść rodzynek, 13 g gałki muszkatołowej (najlepiej świeżo startej), 4 ziarna ziela angielskiego, duża szczypta cynamonu, suszonego tymianku i suszonej mięty, drożdże do białego wina + pożywka dla drożdży.

Wodę zagotowujemy, w połowie wody rozpuszczamy cukier i studzimy, po wystudzeniu mieszamy z sokiem wyciśniętym z cytryny. Tymianek i miętę zalewamy niewielką ilością wrzątku i parzymy przez chwilę. Do butli wsypujemy ryż, dodajemy rodzynki, gałkę muszkatołową, ziele angielskie i cynamon. Wlewamy wystudzony cukier, tymianek z miętą i dopełniamy wodą do ok. 3/4 butli. Na koniec dodajemy drożdże i pożywkę przygotowane według zaleceń na opakowaniu. Mieszamy i odstawiamy butle zamkniętą korkiem z rurką fermentacyjną do czasu, aż przestanie pracować, następnie zlewamy znad osadu do czystej butli i odstawiamy, aby się wyklarowało i potem do butelek

Odp: Odp: Wino ryżowe

jolao
  • jolao

  • Posty: 15
  • Przepisy: 260
  • Artykuły: 0
baraninka napisał(a):

Ziołowo- ryżowe? Dobrze smakuje? Czy raczej gorzkawe?


Smakuje nawet lepiej niż zwykłe ryżowe, nie było gorzkie, wręcz przeciwnie

Odp: Odp: Wino ryżowe

ciasteczka
jolao napisał(a):

Robiłam z proporcji 1 kg ryżu, 4 kg cukru, 10 l wody (butla 15 l, robiąc w mniejszej trzeba użyć odpowiednio mniej składników). Do tego garść rodzynek, drożdże winiarskie do wina białego + pożywka dla drożdży przygotowane wedle zaleceń na opakowaniu. Ryż wsypujesz do butli, cukier rozpuszczasz w połowie wody i studzisz, dolewasz do ryżu razem z pozostałą przegotowaną, ale wystudzoną wodą, wrzucasz rodzynki, a na koniec dodajesz drożdże i pożywkę. Mieszasz i odstawiasz butle zamkniętą korkiem z rurką fermentacyjną do czasu, aż przestanie pracować, następnie zlewasz znad osadu do czystej butli i odstawiasz, aby się wyklarowało i potem do butelek U mnie stoi już 5 lat i nie ma kto wypić

Robiłam też kiedyś ryżowo-ziołowe, ale gdzieś mi kartka z przepisem zniknęła.


Szkoda, że przepis się zgubił. Z chęcią bym się z nim zapoznała

Odp: Odp: Wino ryżowe

skuter5
  • skuter5

  • Posty: 732
  • Przepisy: 0
  • Artykuły: 0
jolao napisał(a):

Robiłam z proporcji 1 kg ryżu, 4 kg cukru, 10 l wody (butla 15 l, robiąc w mniejszej trzeba użyć odpowiednio mniej składników). Do tego garść rodzynek, drożdże winiarskie do wina białego + pożywka dla drożdży przygotowane wedle zaleceń na opakowaniu. Ryż wsypujesz do butli, cukier rozpuszczasz w połowie wody i studzisz, dolewasz do ryżu razem z pozostałą przegotowaną, ale wystudzoną wodą, wrzucasz rodzynki, a na koniec dodajesz drożdże i pożywkę. Mieszasz i odstawiasz butle zamkniętą korkiem z rurką fermentacyjną do czasu, aż przestanie pracować, następnie zlewasz znad osadu do czystej butli i odstawiasz, aby się wyklarowało i potem do butelek U mnie stoi już 5 lat i nie ma kto wypić

Robiłam też kiedyś ryżowo-ziołowe, ale gdzieś mi kartka z przepisem zniknęła.


Zaciekawiłaś mnie tym winem ryżowo ziołowym. Możesz coś więcej o nim powiedzieć?

Odp: Wino ryżowe

baraninka
  • baraninka

  • Posty: 13
  • Przepisy: 0
  • Artykuły: 0
Ziołowo- ryżowe? Dobrze smakuje? Czy raczej gorzkawe?

Odp: Wino ryżowe

jolao
  • jolao

  • Posty: 15
  • Przepisy: 260
  • Artykuły: 0
Robiłam z proporcji 1 kg ryżu, 4 kg cukru, 10 l wody (butla 15 l, robiąc w mniejszej trzeba użyć odpowiednio mniej składników). Do tego garść rodzynek, drożdże winiarskie do wina białego + pożywka dla drożdży przygotowane wedle zaleceń na opakowaniu. Ryż wsypujesz do butli, cukier rozpuszczasz w połowie wody i studzisz, dolewasz do ryżu razem z pozostałą przegotowaną, ale wystudzoną wodą, wrzucasz rodzynki, a na koniec dodajesz drożdże i pożywkę. Mieszasz i odstawiasz butle zamkniętą korkiem z rurką fermentacyjną do czasu, aż przestanie pracować, następnie zlewasz znad osadu do czystej butli i odstawiasz, aby się wyklarowało i potem do butelek U mnie stoi już 5 lat i nie ma kto wypić

Robiłam też kiedyś ryżowo-ziołowe, ale gdzieś mi kartka z przepisem zniknęła.

Odp: Wino ryżowe

misia5
  • misia5

  • Posty: 1996
  • Przepisy: 605
  • Artykuły: 0
Znalazłam taki przepis https://gotujmy.pl/wino-ryzowe,przepisy-alkohol-przepis,102492.html Myślę, że jak napiszesz do autorki przepisu ona z chęcią Ci pomoże i rozwieje wszelkie wątpliwości Chyba, że wszystko po przeczytaniu przepisu będzie jasne

Wino ryżowe

mocsłodkości
Robił ktoś wino ryżowe? Potrzebuję dobry i sprawdzony przepis na ten trunek. Mój teść uwielbia takie wino. Ja osobiście nigdy go nie piłam, a o robieniu go nie wspomnę. Jeśli ktoś ma taki przepis to będę wdzięczna za wszelką pomoc i informacje odnośnie tego wina.

Odpowiedz na/ edytuj Wino ryżowe