Oo, o tym nie wiedziałam. Dziękuję za odpowiedź Pewnie nie tylko mnie się przyda

Podobno po rozgnieceniu ząbków czosnku, trzeba odczekać kilka minut zanim wykorzysta się go do gotowania i wtedy nie traci swoich właściwości

Pewnie wszyscy wiedzą, że czosnek to naturalny antybiotyk. Pojawia się jednak pytanie (przynajmniej w mojej głowie, co się dzieje z właściwościami czosnku podczas gotowania i smażenia? Taki przetworzony czosnek łatwiej skonsumować, a że mamy okres grypowy, to bardzo mnie ta kwestia interesuje. Podpowie ktoś, jak to jest z tym czosnkiem?