Cześć! Można pomieszać, beszamel idealnie pasuje do takich dań jak zapiekanka. Zamiast pomieszać możesz go także polać po wierzchu zapiekanki.
I jak Ci wyszło to danie? Udało się? Pomieszałeś sos?

Witam wszystkich Wymyśliłem sobie na jutro obiad, który w połowie jest już gotowy, a dokładniej : zmielony filet z kurczaka podsmażyłem z cebulką, dodałem pomidory krojone z puszki, troszkę wygotowałem sos. Mięso przyprawiłem wcześniej pieprzem, papryką słodką, ostrą, oregano i łyżeczką vegety. Chciałbym się od Was dowiedzieć, czy do takiej zapiekanki aktualny sos moge pomieszać z beszamelem czy jest to raczej zbędna robota ? Jak beszamel wpłynąłby na sos pomidorowy ? Słyszałem, że takie kombinacje stosuje się we włoszech do zapiekanek makaronowych.