Jeśli chodzi o zupy ziemniaczane, to polecam: https://zakochanewzupach.pl/zupa-ziemniaczana-z-pieczonych-ziemniakow/ - idealna na jesień i mnie zawsze wychodzi

Nigdy nie robię kremu z samych ziemniaków, zawsze dodaję do zupy inne warzywa, pietruszka, kalarepa, seler, jeśli nie zależy mi na kolorze, to daję też marchew.

Mi też się tak raz stało i unikałam bardzo długo zupy krem z ziemniaków. Na samo wspomnienie tej zupy mam dreszcze. Teraz zupę krem z tego warzywa robię inaczej. Gotuję ziemniaki, przeciskam przez praskę, zalewam rosołem, przyprawiam i jeśli to konieczne miksuję przez bardzo krótką chwilę. Od kiedy tak robię nie miałam gluta w zupie

W sobotę gotowałam zupę ziemniaczaną. Postanowiłam ją zmiksować na krem. Ot takie małe szaleństwo Niestety efekt jaki osiągnęłam sprawił że zupa trafiła do wyrzucenia. Dlaczego? Zamiast zupy miałam jeden wielki glut :/ Jakich ziemniaków najlepiej użyć do zupy krem?