Frytki mrożone

Olej silnie rozgrzać w szerokim, płaskim garnku. Zamrożone frytki włożyć w koszyczku drucianym do tłuszcz o temperaturze około 140 stopni C i smażyć 5 minut, aż uzyskają ciemnozłoty kolor. Wyjąć wraz z koszyczkiem i osączyć z tłuszczu. Solić po usmażeniu.