Frytki z cukinii możesz przygotować w dowolnym kształcie - krojąc je na talarki lub podłużne słupki - forma którą wybierzesz nie będzie miała wpływu na ich smak.
Składniki:
Sposób przygotowania:
1. Pokrój cukinię w pożądanym kształcie - staraj się, aby frytki były mniej więcej tej samej grubości
2. Przygotuj panierkę: wymieszaj bułkę tartą z parmezanem; możesz w tym celu użyć woreczka strunowego, do którego w późniejszym etapie przygotowań wrzucisz frytki, obtaczając je w panierce
3. Do dużej miski wbij jajko i roztrzep je widelcem
4. Do miski z jajkiem włóż pokrojoną cukinię; oprósz solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj, tak aby cukinia była dokładnie obtoczona w jajku
5. Obtocz frytki w panierce z bułki tartej i parmezanu
6. Frytki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia; wcześniej możesz go delikatnie spryskać (lub posmarować) oliwą; pamiętaj, aby nie leżały jedna na drugiej!
7. Przed włożeniem do piekarnika, delikatnie spryskaj (lub posmaruj) frytki oliwą. Gotowe wstaw do pieca nagrzanego do 210°C na około 30-35 minut.
Składniki:
- 2 cukinie (średniej wielkości)
- 1 duże jajko
- 3/4 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki tartego sera (np. parmezan)
- Sól, pieprz
- Odrobina oliwy
Sposób przygotowania:
1. Pokrój cukinię w pożądanym kształcie - staraj się, aby frytki były mniej więcej tej samej grubości
2. Przygotuj panierkę: wymieszaj bułkę tartą z parmezanem; możesz w tym celu użyć woreczka strunowego, do którego w późniejszym etapie przygotowań wrzucisz frytki, obtaczając je w panierce
3. Do dużej miski wbij jajko i roztrzep je widelcem
4. Do miski z jajkiem włóż pokrojoną cukinię; oprósz solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj, tak aby cukinia była dokładnie obtoczona w jajku
5. Obtocz frytki w panierce z bułki tartej i parmezanu
6. Frytki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia; wcześniej możesz go delikatnie spryskać (lub posmarować) oliwą; pamiętaj, aby nie leżały jedna na drugiej!
7. Przed włożeniem do piekarnika, delikatnie spryskaj (lub posmaruj) frytki oliwą. Gotowe wstaw do pieca nagrzanego do 210°C na około 30-35 minut.
