Galaretka w salcesonie

Mleko oraz cukier i cukier waniliowy zagotować razem. Następnie wsypać żelatynę i wszystko razem wymieszać. Każdą galaretkę osobno rozpuścić w 1 1/2 szklance wody i wylać je na miseczkę lub talerzyk do stężenia. Gdy galaretki stężeją pokroić je w kostkę. Następnie kiedy mleko będzie się siadało , dodać do niego wszystkie kawałki galaretki. Tak przygotowaną masę wlać do jelita na salceson. Odstawić do zimna, podawać pokrojone w plastry.