Jeżeli masz czas i ochotę, podstawę galette, czyli ciasto kruche możesz przygotować w zaciszu własnej kuchni. Gotowy arkusz takiego ciasta bez problemu dostaniesz w sklepie. Decydując się na jego użycie - z oczywistych względów - czas przygotowania potrawy znacznie się skraca.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Składniki:
- opakowanie gotowego ciasta kruchego
- opakowanie boczku wędzonego
- cukinia
- mozzarella (200 g)
- papryka czerwona
- papryka żółta
- papryka zielona
- jajko
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Umytą cukinię pokrój w plastry
- Papryki pokrój w drobną kostkę
- Mozzarellę i boczek pokrój na plasterki
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia; ułóż na niej kruche ciasto
- Ułóż plasterki cukinii w okrąg, pozostawiając 3-4 ciasta na brzegach
- Pośrodku cukinii ułóż plasterki mozzarelli, dodaj paprykę
- Na wierzchu ułóż boczek
- Dopraw całość solą i pieprzem
- Zawiń brzegi ciasta do środka
- Brzegi posmaruj rozkłóconym jajkiem
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 45 minut
