Galette z warzywami [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przy tym przepisie nie ma mowy o braku umiejętności kulinarnych! Nie dość, że przygotowuje się go w mgnieniu oka, to jest banalnie prosty i nieziemsko smakuje!

Jeżeli masz czas i ochotę, podstawę galette, czyli ciasto kruche możesz przygotować w zaciszu własnej kuchni. Gotowy arkusz takiego ciasta bez problemu dostaniesz w sklepie. Decydując się na jego użycie - z oczywistych względów - czas przygotowania potrawy znacznie się skraca.

Składniki:
  • opakowanie gotowego ciasta kruchego
  • opakowanie boczku wędzonego
  • cukinia
  • mozzarella (200 g)
  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • papryka zielona
  • jajko
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
  1. Umytą cukinię pokrój w plastry
  2. Papryki pokrój w drobną kostkę
  3. Mozzarellę i boczek pokrój na plasterki
  4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia; ułóż na niej kruche ciasto
  5. Ułóż plasterki cukinii w okrąg, pozostawiając 3-4 ciasta na brzegach
  6. Pośrodku cukinii ułóż plasterki mozzarelli, dodaj paprykę
  7. Na wierzchu ułóż boczek
  8. Dopraw całość solą i pieprzem
  9. Zawiń brzegi ciasta do środka
  10. Brzegi posmaruj rozkłóconym jajkiem
  11. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 45 minut


POLECANE