Gofry - bardzo proste

1. Do dużej miski wsypujemy szklankę mąki. 2. Wlewamy szklankę mleka. 3. W małej miseczce oddzielamy żółtko jajka od białka. Białko idzie do małej miski, żółtko do dużej. 4. Do mniejszej dosypujemy łyżeczkę cukru wanilinowego i roztrzepujemy białko do uzyskania piany. 5. Wszystko mieszamy w jednej misce do uzyskania jednolitej konsystencji. 6. Zalewamy powstałą masą gofrownicę, zamykamy i pieczemy jakieś 5-7 minut. Raczej ciężko spalić gofry ale każdemu może się to udać dlatego trzeba je kontrolować co jakiś czas ;) 7. Całość podajemy sobie z tym na co mamy akurat ochotę.