Sposób przygotowania:
Gotowane pulpety na duszonych warzywach
Mięso mielone przekładamy do miseczki, dodajemy przyprawę do mielonych oraz słodką paprykę i dokładnie wyrabiamy, Formujemy małe pulpeciki i gotujemy na gorącej wodzie. Papryki myjemy, oczyszczamy z nasionek i kroimy w kostkę, pieczarki i cebulę obieramy i również kroimy w cząstki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy cebulę, kiedy się zarumieni dodajemy pozostałe warzywa i podpiekamy po czym podlewamy wodą i dusimy do ich miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, Podajemy pulpeciki ułożone na gorącej potrawce.
