Gotowany bób z wody z masłem śmietankowy

Wodę zagotować z dodatkiem soli i cukru. Bób wyłuskać ze strąków, umyć i wstawić do gotowania do wrzącej wody. Gotować do miękkości na małym ogniu aby nie doprowadzić do uszkodzenia i rozgotowania. Następnie wyjąć, odcedzić i porcjować na talerzyki, na wierzch dać masło. Można dodatkowo osolić.