Sposób przygotowania:
Granita z truskawek
Truskawki umyć, obrać z szypułek i pokroić na kawałki. Dodać obrany i posiekany imbir, cukier oraz esencję waniliową i zmiksować razem. Przełożyć granitę do pucharków i umieścić w zamrażarce na 2 godz. Co 15 min. mieszać w pucharkach widelcem, tak by deser nabrał konsystencji luźno połączonych kryształków. Wyjąć pucharki na krótko przed podaniem, udekorować owocami i listkami mięty.