IwonaM

IwonaM

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 230]

Grillowany kurczak na sałatce

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Szybka i smaczna sałatka z sosem.

Grillowany kurczak na sałatce Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Grillowany kurczak na sałatce

 

  • pół kapusty pekińskiej
  • marchewka
  • 2 pomidory
  • ogórek zielony
  • cebula
  • 2 kromki chleba
  • tłuszcz do smażenia
  • 2 piersi z kurczaka podwójne
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka ketchupu
  • 2 łyżki chrzanu tartego
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • papryka słodka mielona do smaku
  • czosnek mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Grillowany kurczak na sałatce
Kapustę pekińską szatkujemy na mniejsze kawałki. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pomidora kroimy w kostkę. Ogórka w plasterki, a cebulę w piórka. Kurczaka kroimy w dużą kostkę, przyprawiamy do smaku i podsmażamy na patelni grillowej z odrobiną tłuszczu. Kromki chleba kroimy w kostkę a następnie podsmażamy chwilkę na patelni. Na talerz nakładamy kolejno kapustę pekińską, marchewkę, ogórka, cebulę, pomidorka a na wierzch kurczaka oraz chlebuś.Majonez mieszamy z ketchupem oraz chrzanem. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą a następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko raz jeszcze mieszamy i podajemy do sałatki.
Grillowany kurczak na sałatce
Pierś z kurczaka podsmażamy na patelni grillowej
Grillowany kurczak na sałatce
Chlebuś kroimy w kostkę a następnie podsmażamy
Grillowany kurczak na sałatce
warzywa kroimy i wkładamy do osobnych miseczek