Gyros z cebulką

Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę. Posypujemy solą lnianą, ziołami prowansalskimi oraz przyprawą do gyros. Mieszamy i odstawiamy na godzinkę do lodówki. W międzyczasie szatkujemy kapustę pekińską. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy przyprawione piersi z kurczaka. Smażymy na rumiana na średnim ogniu. Na spód miski wykładamy usmażonego kurczaka. Kurczaka posypujemy drobno pokrojoną cebulką i ogórkiem konserwowym. Polewamy keczupem. Na wierzch kładziemy pokrojoną kapustę pekińską. Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i pieprzem białym. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę. Odstawiamy do lodówki na kilkadziesiąt minut. Podajemy schłodzoną. Smacznego.