Jabłka pod pierzynką z kruszonki

Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na pół, wykrawamy gniazda nasienne. Połówki jabłek kroimy na kawałki. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy w nim pokrojone jabłka, skrapiamy je sokiem z cytryny. Na jabłka wykładamy suszoną żurawinę. Z mąki, cukru pudru, cukru waniliowego i masła przygotowujemy kruszonkę- przekładamy skłądniki do wysokiego naczynia i miksujemy blenderem z końcówką do ubijania. Kruszonką posypujemy jabłka. Naczynie żaroodporne wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy przez około 20 minut. Smacznego :)