Jagoda świętych

Winogrona opłukać, a twaróg dobrze utrzeć, lekko posolić. Brać łyżką małe porcje sera, tak wkręcać w nie pojedyncze jagody, aby pokryć je równą warstwą. Ułożyć uformowane w ten sposób kulki na sicie, wstawić na pół godziny do lodówki. W moździerzu roztłuc orzeszki pistacjowe. Wyjąć serowe kuleczki, obtoczyć w orzeszkach i tak ozdobione podawać.