Sposób przygotowania:
Jajeczko zapiekane z kolegami pomidorkam
Pomidorki koktajlowe dokładnie myjemy pod bieżącą wodą a następnie je osuszamy. Foremki małe do zapiekania smarujemy od wewnątrz olejem. Następnie każdą wykładamy jednym plasterkiem szynki. Do tak przygotowanych foremek wbijamy po jednym jajku i wkładamy po 4 pomidorki. Całość oprószamy solą i pieprzem do smaku. Jajka zapiekamy ok 10 min w 160C do momentu aż się zetną.