Jajecznica a'la Moi

Przede wszystkim mój sposób robienia jajecznicy : oddzielam białka i żółtka. Masełko rozpuszczam na patelni, wlewam białka, delikatnie solę, i mieszam. Białko powinno się ściąć i dopiero wtedy dolewam żółtka z 3łyżkami mleka. Ten sposób wyjątkowo przypadnie do gustu osobom, które tak jak ja, uwielbiają nie do końca ścięte żółtko. Zawsze sobie nakładam pierwszej, a później jeszcze dosmażam dla Mojego . Dzięki masełku i mleku jajecznica ma niezwykle delikatny smak. I rozpuszcza się w ustach. Moja ulubiona. Sssmacznego!