Jajecznica w tortilli

Na patelnie dodajemy łyżkę masełka, rozpuszczamy. Parówkę obieramy z folii i kroimy w krążki , na małym ogniu podsmażamy na masełku. W oddzielnej miseczce rozbić jaja , dodać sól, pieprz oraz łyżkę keczupu. Dokładnie trzepiemy składniki. Szczypiorek cienko siekamy i dodajemy do jaj. Ser kroimy w mniejsze kawałki. Do podsmażonej parówki dodajemy roztrzepane już jaja i smażymy na malutkim ogniu. Wyłączamy z ognia , dodajemy ser żółty i mieszamy jeszcze, aż się rozpuści. Placek tortilli kładziemy na talerzu na placek wykładamy jajecznicę i zawijamy jak na kebaba. Możemy polać jeszcze keczupem jak ktoś lubi. Smacznego :)