Jajecznica z pomidorami 9

Jajka rozbijamy i mieszamy z solą. Pomidory kroimy na ćwiartki. Na dobrze rozgrzany olej wlewamy jajka i smażymy aż zaczną mieć złoty kolor. Odkładamy na bok. Na patelnię dodajemy łyżkę oleju i smażymy pomidory ze szczyptą cukru, aż będą miękkie i aromatyczne. Dodajemy do usmażonych jajek, wszystko mieszamy. Smacznego