Jarmuż

Jarmuż dokładnie umyć, usunąć zwiędłe i uszkodzone liście oraz grube nerwy liściowe, po czym grubo pokroić . Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Do naczynia włożyć skwarki, cebulę i jarmuż wcześniej przyprawiony solą, pieprzem, gałką muszkatołową i tymiankiem. Całość dusić około 60 minut. Pod koniec duszenia dodać płatki owsiane lub musztardę. Całość delikatnie wymieszać. Można podawać z białą kiełbasą.